Di Giulio Rubinelli Milano - Coerentemente, sempre secondo gli esperti del settore, gli aggettivi che meglio descriveranno il cibo acquistato nel 2024 saranno ‘salutare’ e poco costoso’. In tal senso, resterà alta l’attenzione per il benessere e per i cibi semplici e autentici, a discapito di quelli lussuosi e gourmet, lontani almeno nell’immaginario collettivo dai