Caserta – Producevano e commercializzavano, distribuendole ad altri caseifici e in diversi punti vendita, mozzarelle di latte di bufala spacciandole per Dop. In realtà, le paste filate erano prodotte con una mix di latte bufalino e vaccino. E’ stata la procura di Santa Maria Capua Vetere, in provincia di Caserta, a scoprire un giro di contraffazione, dopo un’indagine condotta dai carabinieri della stazione di Vitulazio, coadiuvati da quelli del Reparto tutela agroalimentare di Salerno, fra agosto e ottobre 2023.
L’inchiesta, come riporta Edizione Caserta, ha portato alla luce che l’azienda casearia Abc Agricola Casearia Bufalina, di proprietà di Angelo Piccirillo (in passato membro del Consiglio di amministrazione del Consorzio tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop), produceva in modo sistematico mozzarella di bufala contraffatta e la distribuiva ad altri caseifici, nei propri punti vendita e in Grande distribuzione, in Italia, ma anche in Francia e in Austria. E’ scattato così il sequestro della merce e un provvedimento cautelare per frode in commercio, con divieto di dimora in provincia di Caserta, per tre persone, tra cui Piccirillo.
Clicca qui per rimanere aggiornato sul mondo dei prodotti lattiero caseari.
