Fauglia (Pi) – Il Caseificio Busti, azienda toscana specializzata nella produzione di pecorini, lancia alcune novità per il Natale 2024. Si tratta delle Sfogliatine Pecò, della linea di formaggi Gli Infiltrati e dei prodotti porzionati in nuovi astucci colorati e pratici.
Pecò nasce dalla fusione tra l’esperienza casearia del Caseificio Busti e quella del panificio Corniano, a Bibbiano, in provincia di Reggio Emilia: sono sfogliatine croccanti al Pecorino Toscano Dop. Pensate come snack, ma anche da servire durante un aperitivo, sono lavorate artigianalmente e cotte al forno e proposte in porzioni pratiche da consumare anche fuori casa.
La linea Gli Infiltrati, invece, rappresenta un’edizione speciale nata dalla ricerca di materie prime eccellenti che da sempre l’azienda conduce. Questo progetto include formaggi arricchiti con more, ciliegie e tartufo, prodotti tipici del territorio toscano che esaltano le caratteristiche dei formaggi del Caseificio Busti.
La terza novità per il Natale riguarda i prodotti porzionati, ora presentati in astucci pratici e colorati. Questi formati sono stati creati per portare in tavola il sapore dell’artigianalità e della tradizione in maniera comoda e versatile, pensati sia come regalo sia per una degustazione. L’azienda fa sapere che gli imballaggi dei formaggi porzionati sono progettati per mantenere inalterate le proprietà organolettiche dei prodotti, proteggendoli dall’azione di agenti esterni come luce e ossigeno, approccio che garantisce che ogni porzione offra la massima freschezza e qualità.
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