Novara – Il Gorgonzola Gran Riserva Leonardi di Igor, azienda casearia novarese, è stato premiato con la medaglia d’oro in occasione degli International Cheese & Dairy Awards, che si sono svolti il weekend appena trascorso in Inghilterra. L’erborinato si è posizionato sul gradino più alto del podio nella categoria Best Italian Cheese – Gorgonzola Dolce.
Il Gran Riserva Leonardi è un Gorgonzola Premium dal sapore dolce. Viene prodotto in caseifici artigianali del gruppo Igor dove mastri casari trasformano ogni giorno latte fresco italiano proveniente da aziende agricole selezionate nell’alta provincia di Novara, dove i foraggi da prati stabili garantiscono un latte di livello superiore. Tutte queste stalle sono certificate ‘Benessere animale in allevamento’ secondo gli standard imposti dal ClassyFarm.
“Per noi è un privilegio ricevere questo importante riconoscimento che dimostra l’amore, la passione e la costante attenzione per la qualità che mettiamo nel nostro lavoro quotidiano”, ha dichiarato Fabio Leonardi, Ceo di Igor Gorgonzola. “Dedichiamo questo premio ai nostri fedeli estimatori e a tutto il team Igor, che con impegno e dedizione rende possibile il raggiungimento di questi straordinari traguardi”.
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