Bruxelles (Belgio) – Paolo De Castro, europarlamentare uscente, coordinatore del gruppo dei socialisti e democratici in commissione Agricoltura, si è battuto nell’ultima legislatura per riformare il sistema delle Ig, grazie al quale non esisteranno più denominazioni come il prosek croato. Ecco alcuni passaggi in anteprima dell’intervista esclusiva, che verrà pubblicata venerdì: “Due anni di lavoro ci hanno consentito di portare a casa un testo unico della qualità europea, che dà davvero un significativo sostegno a tutta la Dop economy, che rappresenta una fetta importante del sistema agroalimentare italiano. Parliamo infatti di venti miliardi di euro, tra prosciutti, formaggi, mozzarelle, vini, aceti e così via. Al regolamento s’accompagna un’accelerazione e un rafforzamento dei consorzi, delle tutele, sia a livello di mercato tradizionale che in Rete, con l’introduzione del geoblocking”.
E ancora, a proposito della carne sintetica, De Castro dichiara: “Io penso che fosse assolutamente necessario aprire un grande dibattito sull’idea della moltiplicazione cellulare. Non è una cosa banale, i nostri scienziati ci dicono che apre una serie di questioni a cui non sappiamo dare risposte, e credo che sia molto rischioso dare immediatamente a ciò che esce da questi bioreattori la patente di prodotti salubri, garantiti e in grado di evitare i problemi che la macellazione animale reca con sé. Sono molto prudente di fronte a questa narrativa, e vorrei che la scienza ci aiutasse a capire meglio come si ottengono questi prodotti, quant’è l’uso degli antibiotici, se contengono ormoni”.
