Firenze – Mercato Centrale, nato come progetto di riqualificazione del mercato coperto di San Lorenzo a Firenze, festeggia 10 anni di attività con un fatturato di circa 80 milioni di euro – 27 milioni solo nel capoluogo toscano – e ospitando attualmente 110 artigiani e 1.400 addetti. E, come si legge su Milano Finanza, guarda all’estero: “A settembre apriremo Mercato Centrale a Melbourne, grazie alla collaborazione con un partner australiano”, ha dichiarato il fondatore, Umberto Montano.
La formula unisce la qualità del cibo degli di artigiani del territorio, pilastro portante dell’offerta, a occasioni di incontro tra eventi culturali e artistici. Lo stesso format è stato aperto, in Italia, anche a Roma, Torino, Milano e nel centro commerciale I Gigli di Campi Bisenzio (Fi).
Immagine: screenshot dalla homepage del sito web di Mercato Centrale
