New York (Stati Uniti) – Il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha annunciato, per il mercato americano, il consolidamento di un forte investimento per attività di digital e influencer marketing, partecipazione a fiere ed eventi, attivazione e presidio dei punti vendita e supporto agli operatori. Oltre e soprattutto un rafforzamento della vigilanza, che vedrà perfino l’apertura di un ufficio negli Stati Uniti. L’annuncio è stato dato dal presidente Nicola Bertinelli proprio in occasione del Summer Fancy Food Show di New York. Gli Usa, infatti, costituiscono il principale mercato estero per la Dop con circa 6mila tonnellate esportate nel canale retail nei soli primi cinque mesi del 2024.
E’ stata posta particolare enfasi sul tema dei controlli. Nel 2024, infatti, è stata intensificata l’attività, con un piano straordinario di verifica che ha coinvolto le principali città americane e due canadesi. L’obiettivo principale è quello di instaurare un rapporto con le catene che commercializzano il Parmigiano Reggiano per informare gli operatori sulle corrette prassi da adottare, anche attraverso linee guida disponibili sul sito del Consorzio di tutela. Verranno inoltre coinvolti anche esportatori e importatori al fine di aumentare la sensibilizzazione su questo tema e avere maggiore possibilità di confronto con le catene di distribuzione. A questo scopo, il Consorzio ha annunciato l’apertura di un ufficio (corporation) negli Stati Uniti per avere una maggiore efficacia nelle operazioni di promozione e di tutela.
Clicca qui per rimanere aggiornato sul mondo dei prodotti lattiero caseari.
