Tavagnacco (Ud) – Cigierre, storica società operante nel settore della ristorazione, ha lanciato il format Smashie, un concept che propone i piatti tipici della cucina americana, con un focus particolare sullo smashed burger. L’azienda di Udine, con questo nuovo format, va oltre il concetto di fast food per esplorare il concetto di comfort food. Si tratta infatti di ristorazione quick service, ma, come ha affermato l’amministratore delegato Marco Di Giusto, “senza rinunciare ai punti di forza che sono da sempre la cifra distintiva di Cigierre: la qualità delle materie prime e l’attenzione al servizio, anche attraverso la tecnologia, si uniscono in questi nuovi ristoranti a uno stile fresco e smart, in un ambiente spensierato e con la giusta dose di innovazione”.
Dopo la prima apertura dell’anno scorso a Catania, ora Smashie raggiunge anche la Campania; nei prossimi due anni sono previste 20 nuove aperture, tra città e centri commerciali. Smashie si unisce così agli altri marchi di Cigierre, come Old Wild West, Pizzikotto, American Graffiti e Shi’s.
